Teeleivät

Mitä tehdä, kun nälkä yllättää illalla, kauppaan ei enää jaksa raahautua ja jääkaapissa ei ole juuri mitään syötävää? Silloin selataan pikaisesti reseptivihko läpi ja iloitaan, kun löytyy ohje, johon tarvittavat raaka-aineet löytyvät omasta takaa ja jonka luvataan valmistuvan 10-15 minuutissa :) 

Teeleivät

2 dl täysjyväspelttijauhoja

2 dl maissijauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl agavesiirappia

ripaus ruususuolaa

2 dl maitoa

2-3 rkl avocadoöljyä

2 tl kuminaa

auringonkukansiemeniä

Sekoita kaikki aineet, mutta älä vaivaa. Taputtele taikina noin sentin paksuisiksi leipäsiksi ja paista 225 asteessa noin 10-15 minuuttia. Tarjoile lämpimäiset yrttiteen ja luomuvoin kera. Hitsin helppoa, nopeaa ja hyvää!

Mukailin muuten vanhaa ohjetta aika lailla tai no, lähinnä korvasin raaka-aineita toisilla, itseäni miellyttävimmillä vaihtoehdoilla. Sämpyläjauhot vaihdoin spelttijauhoihin, vehnäjauhot maissijauhoihin, sokerin agavesiirappiin ja lisäsin alkuperäiseen ohjeeseen vielä auringonkukansiemeniä. Väitän, että mukailulla tuli parempia leipäsiä. Mieskin kehui makua hyväksi, jes :)